区民税に都民税は未だ自動引落ではなく現金支払いにしている。
何の見返りもなく支払っているとしか思えない。
区役所や都役所に努めている役人の給料に成っているとしか思えないからだ。
あんな業務は民間に任せればEー。
そうすれば税金は安くつく。
なのでいつか支払いを拒否するつもりだ。
ごみ収集費用くらいだろう。我々納税者にとりハッキリしているのは・・・
アレは都民税からか？
東京オリンピックに何百億あるいは何千億支払うのだ？
それを福祉に使えよ。今でも東京オリンピックは反対である。
誰が観に行くか・・・
イスラム過激派がテロを実行したって仕方が無いと思うよ。
誰がオリンピックを誘致したのだ。オモテナシ賄賂を使って・・・
オリンピック委員会に役員にいくら支払ったのか？？
ちゃんと収支報告しなければならない。
コンサルタントと各国の委員に支払った金額を公にしなければ成らない。
フランスは竹田会長を訴えるそうだが是非お願いしたい。
メジマグロは今年どこに行っても置いていない。
小型の鮪はとってはいけないのは分かるがが少年の頃、珍しく好物だったので
その味は懐かしくスーパーに置いているといつも買うのだ。
マグロの幼魚はマメジでもキメジでも美味しい。近海でしかとれない。
なので冷凍はない。少年の頃はカツオ漁船が漁に出てカツオに混じって
メジがとれた。シビと言っていたが・・・今でも近海カツオ漁で取れるのだろう。
郷では「マグロ」とは言わなかった。
モチっとしてあっさりしている。刺し身の中では一番好きだった。
カツオは今が旬なのでどこに行っても手に入る。
去年までは片側の腹背のどっちかだったが今年更に半分のも置いている。
二人だからこれで充分だ。しかも安い。
今日はその八分の一位のカツオを買ってきた。
勿論タタキにする。妻らは背身より腹身のほうが良いというから最近は
腹身にする。柔らかいからコッチもEー。
しかし1/8の柵では皮が落とされている。
今度、鮮魚売り場の担当に文句を言ってやろう。
かつおのたたきは皮付きを焼かなければ美味しいとは言えない。
勿論、たたきをやるためにだけガスの方にした。
流行りのIHコンロでは鰹のたたきは出来ない。
両面焼きのコンロに入れて数分焼く。昔はクシをさして直火で焼いていた。
味の違いが無いことに気づき両面コンロにした。
氷水は不可欠で一気に冷ます。氷が無ければ鰹のたたきは出来ない。
キッコーマンは苦手なのでいつもヤマサを買う。
ヤマサ醤油の方が美味しい。なので寿司屋で醤油を付けて食べて
「あ、キッコーマンだ、残念」と言うと「お前、そこ迄解るのか？」と
周りの知り合いに言われる。勿論分かる。解らない方がオカシイだろう。
ヤマサでも何種類も出ている。
うす味でないといけない。濃い味だと刺し身の味が分から無い。
極力薄味でないといけない。
冷蔵庫にはヤマサの減塩醤油と昆布醤油に絹醤油がある。
それぞれ悪くはない。しかし醤油を食べ比べたわけでは無い。
昨日、刺し身で味を比べた。
小皿にそれぞれの醤油を入れて味見をした。
美味しいのは一番、新しい「絹醤油」かとばっかり思っていたが、結果は前から
出ている「減塩醤油」が一番刺し身に合っていた。
「絹醤油」は一番、塩辛かった。
やはり比べてみないと味の違いは分からない。
おそらく煮付けなどは絹醤油や昆布醤油のほうが合うのかも知れない。
刺し身は魚の味を殺さない減塩醤油が一番だった。
Amazonから
［重要］料金未納につき法的処置に移行します。心当たりの無い場合至急連絡下さい。
と言うショートメールが届いた。心当たりなどある訳無いだろ。
第一、Amazonがショートメールで連絡して来るわけ無いじゃろう。
先日、末尾がsoftbank.jpで届く詐欺メールが急に増えだした。
一つ、ひとつシャットアウトするのも大変な作業だからソフトバンクからのメールを
全てシャットアウトするように設定した。そうしたら子供もソフトバンクだったので
シャットアウトされてしまった。面倒な時代になってもうた。
詐欺メールも重要な犯罪なのでキッチリ刑罰を与えるような法律を作るべきだ。
人生の無駄遣いばかりさせられる。
パソコンはイジれるが携帯は小さくて面倒で時間が掛かる。
第一、読めないし打てない。
やはり携帯は日本語入力の方が良いのかも・・・
パソコンはローマ字入力なのでつい携帯もローマ字入力してしまうので時間が掛かる。
昨夜は広尾の寿司屋で女房の誕生日祝いをやった。
下の子が予約して駅で待ち合わせたが時間通り行ったって誰もいない。
広尾の駅は狭く雨宿りも出来ない。
オマケにわたすは傘を忘れて出た。
女房の相合傘でも濡れるので駅前にドラッグストアがあったから
大型のビニール傘を買った。何時まで待っても来ないので急に待ち合わせ場所を
駅ではなく寿司屋に変えた。
前にいた会社の営業らは打ち合わせ場所の相手方会社に5分前に来て待機している。
わたすはジャスト派だったが・・・5分も待つのはしんどかった。
そこの寿司屋は下の子が時々使っている寿司屋らしいが値段が出ていない。
オラには使えない店だ。
いくら掛かったのかと聞いても一切、喋らない。
ルールはルールとして子供は解っているのだろう。
しかし待ち合わせの時間は一切守らない。ホスト役としてオカシイ。
去年天然うなぎを食べに行った時も一切料金は喋らなかった。
大体想像はつくが・・・
その寿司屋で「飛露喜」がメニューにあったので久しぶりに飲んだ。
今、鈴傳でもわたすの様な小口客には売ってくれない。先代の社長が亡くなって
顔が効かなくなったのだ。
寿司屋でこの飛露喜や十四代は鈴傳で昔、買っていたのに代替わりしてから
売って来れなく成ったと家族に言うとそんなに重要な客では無かったのだと
言われたが先代の社長は自家用車で自分で届けに来てくれた。
突然亡くなったから跡継ぎに引き継ぎをされていなかったのだろう。
後を継いだ娘夫婦は好印象が持てない。特に娘の方は愛想が悪い。
婿の方はわたすに売ろうとしても娘にお伺いを立てている・・・情けない。
おばあちゃんが店にいるとお願いするのだが、滅多に行かなく成った。
驕れる者は久しからずと言う言葉があるのだが・・・
個人客を大切にしないと傾くよ・・・
と金融庁が発表したが政府が必死に否定している。
実際、私の所も毎月5〜6万足らない。ローンの引き落としが出来なくて
銀行から通知が来る。先日クレジット会社からも引き落としが出来ないと
通知が来た。
これだけの年金では住宅ローンと管理費だけで消えてしまう。
ガス水道電気代などの光熱費や電話代だけでお終いに成るのだ。
空気と水だけ飲んでいても我が家の会計は破綻する。
金融庁の言い分は全くもって正しい。政府の言い分が間違っている。
お前らの取り分を国民に回せよと言いたい。
金融庁も確実な証拠を出して自分たちの主張が正しい証明をしてくれ。
オリンピックもリニアも必要無い。その費用を国民に回せ。
実際は老後3000万足らないと言う専門家もいる。実際そうなのだろう。
子供を育てられないから結婚できない人がいる。その事も分かっていない
政治家ばかりだ。
その内、我が家も含め銀行強盗しなければならない人も出てくるだろう。
どうしょうもない社会にしてしまったのは政治家と資本家だ。
貧富の差は益々激しく成る。
昨日書いたばかりなのにそうめんつゆが切れたのでつゆをライフに買いに行った。
大間違いをしてヤマサのそうめんつゆを買った筈なのにキッコーマンを買って
しまった。口に合わないキッコーマンは無理だ。醤油もだしつゆも・・・
「たった189円の為に明日、取り換えに行くか」？
「もちろん行く。100％行く」不味いものは絶対にガマンしない。
それがわたすの生き方だ。
無理して不味い物を口に入れるべきではない。一瓶使いきるまで2ヶ月掛かる。
しかしヤマサが並んでいる所に何故キッコーマンが置いてあるのか？
歳のせいだろう。思い込みとはこの事だ。注意しないでカゴに入れてしまった。
わたすは好みは曲げられない。2ヶ月も我慢出来無いのだ。
2年前に間違え買ってしまいヤな思いをしたのでもうEー。
本当に面倒くさい人間だと思うが仕方ない。
醤油はアイデンティティなので譲れないのである。
キッコーマンを使っている寿司屋には行けないのと同じである。
解る奴にしか解らない。
先々月、郷に帰った時だ。家から3分程で行けるローソンがある。
いつもそこでオニギリとオカズやサンドイッチを買っている。
酒の摘みに春日井のグリーン豆を買った。グリーンピースを天ぷらにしている
だけなのだがかなり美味しかった。
いつも食べているのに何時もとは違う美味しさだった。
翌々日リピートしても美味しかった。
東京に戻って春日井の同製品を買ったが今ひとつだった。
ま、素材だろうし油だろう。
今日も赤札堂で買ってガッカリしてしまった。
あまり美味しくない。小麦粉を挙げた色が黄色い。という事は古い油なのだろう。
扇ヶ浜ローソンのは白っぽかった。大量に買っておけばよかった。
オラはマジに味覚が病的にウルサイ。と言うか煩わしい。
寿司屋に入った時、「ここの醤油はキッコーマンで不味い」と言った時
一緒に行った知人が「お前は人生損しているよ」と言う奴がいたが正にその通りだ。
しかし自分で満足出来るものが一番だ。
今日の夕食はキハダマグロの刺し身と出来合いのレバニラ炒めだ。
レバニラ炒めは自分で作るよりAOKIのレバニラのほうが美味しい。
AOKIが天津飯の上だけ売っているが見た目、滅茶苦茶美味しそうだが
味はかなり不味かった。
なのでリピートは一回もしない。
オラが作ったほうが断然美味しい。
AOKIはオラを雇えば売り上げが上がるのだども・・・
が又、スーパーのライフに出ていたので買った。かなり小ぶりのアワビで
2個698円だった。3個で1000円・・・二人なので2個で充分。
トコブシより大きく一般的なアワビの半分位だ。
これは量を食べる物ではないのでこれで充分だ。美味しければEー。
韓国産の養殖だ。スーパーに出ている貝で天然は無いだろう。
前に書いたがアワビの刺し身は美味いと思わないので煮付けにする。
生きたまま煮付けるが残酷だが仕方ない。死んでいる貝は食べる気はしない。
アワビの地獄焼きより煮つけた方が美味しい。
煮付けはフタをするので地獄を見ることはない。
伊勢志摩に泊まった時、旅館側が「部屋で地獄焼きをやると部屋中、煙と匂いが
こもるから調理場でやっていいか」と聞いてきたからそれで良いと言った。
アワビの身悶えする姿は見たくない。
毛ガニを蒸す時も見ていられないので当然フタをする。甲殻類は生きているのでないと
イマイチだ。
昔、北海道辺りから生きたエビを貰った事がある。
オガクズの様なのに入れられていた。うっかり冷蔵庫に入れ忘れて翌日頂こうと
思ったら傷んで匂い始めていた。残念無念だったのは今でも覚えている。
女房がイタリア旅行から帰ってきた。天気は最高だったが料理は
パスタとピザ以外は美味しくなかったと言っている。
安いツアーの所為じゃないかと言ったらJTB Lookなのでそれ程安く無いと言う。
期待していた赤ワインはどれも美味しく無かったと言っている。
それを聞いたわたすは益々ヨーロッパに興味が感じられず行く気ににも成らない。
30年以上前スペインとパリで懲りた物だ。
美味しく無いと感じたのは料理だ。もっともおフランスの三つ星には行った事が
無いが・・・
ヨーロッパのお菓子も美味しいと思ったことが無いチョコレート以外は・・・
東京に永く住むと海外に行ったて食べる物で感動しないのは仕方ない。
妻は帰ってから洗濯して荷物整理して今はテーブルの椅子でうたた寝している。
成田から近くの東雲イオンまでバス1000円の運賃が有ると時刻表のコピーを渡したが
中国人の予約客が一杯で乗れず1時間半も待ったと言っていた。
それもイオンではなく東雲車庫だ。そこからタクシーが捕まらず苦労したらしい。
バスの客は殆ど東京駅で下りて次の東雲までは一人だと言っていた。
単純にリムジンバスの方が良かったのかもしれない・・・3倍もするが。
東京→成田の1000円は魅力だろう。羽田と豊洲のリムジン700円も魅力だ。
イタリアは料理が不味いのだろうスペインも不味かったが・・・
日本料理やラーメンがあちらの人に人気があるのは母国では飯マズだからだろう。
お土産の一つにポテトチップにトリフをまぶしたのが有ったがこれは超マズイ。
一口で辞めた。
ポテトチップのカルビーがヨーロッパ進出するとかなり成功するのではなかろうか ？
