久し振りにサントリーの新ビールを飲んだ。「琥珀のキレ」だ。 一口飲んで悪くはないと感じた。 これがキレなのか？ピリッとするがキレなのか？ 能書きの成分を見るとコリアンダーが入っている。 なんでカレー粉の成分を入れるのか？？？ こんなのは入れるべ…

昨晩、急に肉豆腐を食べたく成った。当家には料理本が結構たくさんあって 何も思いつかない時には料理本の写真から決める。 昨日は肉豆腐が目に止まったので決めた。 レシピは参考にするだけで自己流だ。 砂糖を大さじ一杯にする所を小さじ一杯にした。 豆腐…