2020-02-23から1日間の記事一覧

クラムチャウダー

昼、テレビを見ているとクラムチャウダーの作り方をやっていた。イタリア料理のシェフは定番のアサリを使わずハマグリを使っていた。ある意味正解だ。この季節アサリはまだ美味く無い。気になって思わずスーパーに買い出しに行った。レシピ通り菜の花を…