生のサンマが出だしたと思ったら生鮭も昨日出ていた。 去年は初サンマが出た頃、1匹300円だったが今年は250円だ。 しかし去年より小振りだ。大振りは320円ほどだったと思う。 一人一匹だと小振りで十分だ。 内臓まで頂いて骨を残して骨を弱火で炙る。コレも…