先日、長崎産の生鯵がイトーヨーカドーで一匹、何と680円以上もしていた。 見るからに新鮮で長崎から空輸されていたと思われる。 エラから全く血が出ていない。 ここが新鮮かどうか見極めるポイントなのだが。 それにかなり色が黒かった。こんなに黒い鯵は初…