昨晩は初めて「インカのめざめ」を使ってミートコロッケにした。 インカのめざめは小さくて面倒だった。 わたすは完全に潰さないからボコツキが有るのがEー。 皮を剥きながらジャガの味見をすると結構おいしい。塩だけで十分だ。 「それじゃー」と思い素揚げ…