わたすは脂肪が付かない。子供の頃から脂が嫌いだった所為もある。 母がトンカツを作った記憶が無いので家族みんな脂肪が嫌いだったのか? マミーは豚の角煮も一度も作らなかった。いや「作れなかった」のだろう。 だいぶ前、昼食時に行列が出来ている中華店…
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