そば粉を水で練って団子状にして、すいとんの様に茹でて、ワサビ醤油で食べるだけのモノだが、父が好物だった。田舎では“そば粉”が手に入らないので、よく父に そば粉をリクエストされた物だ。 昔、父が東京に出てきた際、そばがきを食べたいというので巣鴨…
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