3〜4年前からモカマタリがマダラ模様の煎り具合だ。
勿論どこのネットショップから買っても・・・昔から常買していたキャピタルに
電話しても斑焙煎だという。
その事を言うと「本部に連絡しておきます」と言うので一週間後、電話した所
あまりにも普通の言い訳だった。
おそらく一律仕入れたマタリをまとめて袋詰しているのだかうと思ったので
「農場毎に焙煎せよ」その旨を上司に言って農場ごとに仕入れよ」と言ったが
その様な事は無理な事は此方も判っているがその店員も興味が有ったらしく、
判ったら電話しますと言うのだがキャピタルに農場ごと仕入れられる筈がない。
タカが一業者だ。この様なマダラ焙煎はモカのみだ。内戦の所為なのか？
コーヒーはフルーツなのだ。なのでフルーティーなコーヒーで無いと珈琲では無い。
「苦いコーヒーは珈琲では無い」のだ。
