10日程前に書いたアルツの事だが・・・
毎年届いていた儀母からお中元の素麺が今年は贈られて来なかった。
アルツハイマーとはこういう事なのかと実感した。
あの木箱入り素麺は冬まで持つ。食べるのは殆ど私だけだが・・・
秋過ぎ頃から冷たい素麺から暖かい素麺で食べる。
今年は送られて来なかったから自分で食べる分買い出しに行く。
木箱入りのは買う気には成らない。高いし、もし翌夏まで残すと虫に
食われる。2年前も冬を越した素麺は半分虫にやられた。
去年は食いぶちを虫にやられないよう早めに一生懸命食べたのだ。
葬式のお返しで別の所からも一箱届いた所為もある。
素麺の何が良いのかと言うとお湯が沸いていれば2分で食べられると
いう事である。煮立てている内に生姜を擦る。
乾麺でもうどんや蕎麦はこうは行かない。
おまけに汗が噴き出さない。小腹が空いた時にピッタリだ。
今から作るとするか。
